Salade de gésiers déglacés au vinaigre de framboise
Filet de boeuf simmental et son croustillant Maroilles, pommes de terre salardaise rissolées
Portion de fromage Fleur d'Audresselles
Crème brûlée à la chicorée de OYE-PLAGE
Petite boule de pain 
Pochette couvert & serviette jetable et recyclable
Gobelet