Entrée:
Mousse de canard et chutney de figue
Plat ;
Rôti de cuisse de canrd confite sauce chocolat, duo de pommes de terre salardaises et patates douces rissolées.
Fromage:
Sablé de Wissant
Dessert :
Moelleux au chocolat crème anglaise et sauce chocolat
Petite boule de pain
pochette de couverts & serviette jetables et recyclables
Gobelet